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Kleider:
In Ghana ist es ganzjährig warm und teilweise auch sehr heiss, daher sollten hauptsächlich leichte Sommerkleider eingepackt werden. Eine Jacke werdet ihr unter keinen Umständen brauchen, höchstens ein Regencape könnte ab und zu zum Einsatz kommen. Für die Abendstunden, nicht unbedingt wegen der Temperatur sondern als Moskitoschutz, haben sich Hemden und leichte Pullover bewährt.
Ganz weisse Kleider sind eher weniger zu empfehlen, da sie sehr schnell verschmutzen und durch Handwäsche kaum komplett zu reinigen sind. Ich würde empfehlen ca. ein Mal pro Woche zu waschen und auch dementsprechend viele Kleider mitzunehmen.
Die wichtigsten Schuhe in Ghana werden Flip-Flops sein, für die Abendstunden geschlossene Schuhe. Trekkingsandalen werden evtl. für Wanderungen tagsüber benötigt. 
Zusätzlich zu den Kleidern solltest Du noch einpacken:

-    Moskitonetz
-    einen sehr dünnen Schlafsack (braucht nur aus Stoff zu sein)
-    Kulturbeutel mit benötigtem Inhalt
-    Reichlich Autan bzw. ein vergleichbares Insektenschutzmittel (hier wird der Bedarf eher unterschätzt)
-    Kopfbedeckung
-    Schuhe – siehe Oben
-    Medikamente
-    Gastgeschenke
-    Kredit-, EC-Karte oder vergleichbares
-    Sonnencreme (Erfahrungsgemäß überschätzt man hier seinen Bedarf)


Den Punkt Medikamente lasse ich mit Absicht offen. Hier sollte sich jeder mit seinem Arzt besprechen. Wichtig ist aber auf jeden Fall ein Fieberthermometer und Desinfektionsmittel, mit Magenbeschwerden und Durchfall vor allem in der Anfangszeit sollte auch auf jeden Fall gerechnet werden.